Λαχανικά

Άντιβ (Chicory)

Άντιβ (Chicory)

Το Άντιβ (Chicory) είναι ένα μικρό, κυλινδρικό κεφάλι μαρούλι, του οποίου τα ανοικτά κίτρινα φύλλα έχουν ελαφρώς σγουρές άκρες. Έχει μια ήπια πικρή γεύση και καλλιεργείται ακριβώς κάτω από το χώμα σε σκοτεινά δωμάτια, όπως τα μανιτάρια. Για να διατηρεί την χλωμή του όψη και να διατηρεί τη λεπτή γεύση.
Το Άντιβ (Chicory) μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και επίσης ψητό ή ψημένο ως πλάκα. Τα φύλλα μπορούν να διαχωριστούν και να χρησιμοποιηθούν ως το βρώσιμο πιάτο για μικρές ορεκτικά ή να χρησιμοποιηθούν ως ντεκόρ. Τα συμπαγή κεφάλια του αντίβ μπορούν να συνδιαστούν με βινεγκρέτ και ψητά. Επίσης είναι ένα καλό συμπλήρωμα για ψάρια στη σχάρα.

Recent Posts

  • Τα νέα μας

Σημαντική ανακοίνωση

Με αυξημένη αίσθηση καθήκοντος προς όλους τους φίλους και πελάτες μας, αυτές τις δύσκολες και…

3 έτη ago
  • Τα νέα μας

Κυριακή στη Λαχαναγορά

Κυριακή στη Λαχαναγορά

3 έτη ago
  • Βρώσιμα λουλούδια

Λουλούδι Καπουτσίνο

Λουλούδι Καπουτσίνο

3 έτη ago
  • Τα νέα μας

Καλή Σαρακοστή

Καλή Σαρακοστή

3 έτη ago
  • Λαχανικά

Σπαράγγια Άγρια

Σπαράγγια Άγρια

3 έτη ago
  • Baby προϊόντα

Πατζάρια Μίνι

Πατζάρια Μίνι

3 έτη ago

This website uses cookies.