Hummus φύλλα (Cicer) 🌿 Το σταθερό φύλλο του αρχικού φυτού ρεβίθια, γνωστή ως η βάση του δημοφιλούς hummus. Τα φύλλα του Hummus είναι ένα διακοσμητικό φύλλο, π.χ. για χρήση στην ασιατική και την ανατολίτικη κουζίνα. Έχει ένα ευχάριστο δάγκωμα με γεμάτη γεύση ρεβίθου και μια αλμυρή / ξινή γεύση. Ένα ευπρόσδεκτο συστατικό σε ζεστά και κρύα πιάτα, ειδικά σε συνδυασμό με κύμινο, όσπρια, μελιτζάνα, κολοκύθα, παντζάρι και φιστίκι.