Η καρύδα “ready to drink” είναι μια χειροποίητη καρύδα που συλλέγεται ενώ είναι ακόμα νεαρή, όταν περιέχει πολλά φρέσκα “νερά”. Το σώμα της καρύδας έχει κρεμώδες λευκό χρώμα, μερικές φορές με καφέ μπαλώματα. Όπως λέει το όνομά του, η καρύδα είναι έτοιμη για κατανάλωση. Υπάρχει πολύ λίγη σάρκα καρύδας στη νεαρή καρύδα, αλλά περιέχει πολύ νερό καρύδας. Το νερό καρύδας από την καρύδα αυτή είναι υπέροχα αναζωογονητικό και πολύ χαμηλό σε θερμίδες. {Το νερό καρύδας δεν είναι το ίδιο με το γάλα καρύδας. Το γάλα καρύδας παρασκευάζεται από τη σάρκα της (τριχωτής) καρύδας}. 🥥