μαϊντανόριζα

Μαιντανόριζα - Parsley root Μαϊντανόριζα. Ένα μέλος της οικογένειας καρότων που περιλαμβάνει σέλινο, μάραθο, γλυκάνισο και άνηθο. Μαϊντανόρίζα έχει ανοιχτό μπεζ χρώμα, σε σχήμα σαν καρότο, αλλά λεπτό σαν πάρσνιπ. Η γεύση περιγράφεται ως κάτι μεταξύ σέλινου και καρότων με ένα μικρό φύλλο μαϊντανού και τη ρίζα. Η μαϊντανόριζα έχει μια πιο λεπτή, πιο