Κρέςς Κρεμμύδι Το Ταχούν κρέςς, ένα γηινό βλαστάρι, που προέρχεται από τα Ιμαλάια. 🌱Το Tahoon Cress είναι πραγματικά ένα μοναδικό microgreen! Ξεκινάει με καρυκεύματα όταν το δοκιμάζετε για πρώτη φορά και μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα η γεύση εξελίσσεται θυμίζοντας το μοσχαράκι, τα άγρια μανιτάρια και το ψημένο σκόρδο.Ταιριάζει σαν γαρνιτούρα, το τυρί, ή σε
Mustard Cress Το Cress κόκκινης μουστάρδας έχει μια ήπια γεύση μουστάρδας με νότες του κουνουπιδιού. Το χρώμα του βλασταριού του δίνει ένα παιχνιδιάρικο χαρακτήρα. Το κόκκινο μουστάρδα Cress πηγαίνει καλά με πλούσια κρέατα και ψάρια, όπως το φιλέτο βοδινό. Συνδυάζεται επίσης καλά με διαφορετικά λάχανα και πατάτες. Μια σούπα με μουστάρδα ολοκληρώνεται μόνο μετά
Affilla Cress Το Affilla Cress σχετίζεται με το μπιζέλι, καθιστώντας το ένα καλό υποκατάστατο για τα μπιζέλια σε συνταγές. Η γλυκιά γεύση του έχει καλά αποτελέσματα σε συνδυασμούς με πικρά και πικάντικα πιάτα. Το Affilla Cress μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζεστά ή κρύα πιάτα ή σε σαλάτες όπου η γεύση του μπιζελιού έρχεται πραγματικά
Atsina Cress Το Atsina Cress έχει γλυκιά γεύση από γλυκάνισο. Αυτή η γεύση φυσικά ταιριάζει σε γλυκά πιάτα και είναι ιδιαίτερα καλό στα επιδόρπια με σοκολάτα, συμπεριλαμβανομένης της λευκής σοκολάτας. Με τις γεύσεις του μάραθου, το Atsina Cress είναι νόστιμο σε συνδυασμούς με ήπια ψάρια, όπως το λαβράκι και ο μπακαλιάρος.
Σακούρα Κρεςς - Sakura Cress Το Sakura Cress έχει τη γεύση του ραπανιού, και το όμορφο βαθύ κόκκινο χρώμα του καθιστά μια μεγάλη οπτική προσθήκη σε ένα πιάτο. Το βλαστάρι προσθέτει μια φρέσκια, πικάντικη γεύση σε λιπαρά πιάτα όπως το ταρτάρ απο μοσχάρι ή τόνο. Το Sakura Cress έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων και
Ντάικον Κρέςς To Daikon Cress προέρχεται από την Ιαπωνία. Η απότομη γεύση από ρέβα (μακρόστενο λευκό ραπάνι) της ομώνυμης ονομασίας του Daikon κάνει το Daikon Cress μια γευστική προσθήκη στα πιάτα. Το βλαστάρι αύτο σε συνδυάζεται με ωμά ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός, το σκουμπρί και η ρέγγα. Το Daikon Cress προσθέτει επίσης
Cress Βασιλικού Το Cress βασιλικου έχει γεύση από βασιλικό και ήπιες νότες από γαρίφαλο. Επειδή τα φύλλα είναι μικρά, το κρόκο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ολόκληρο. Η γεύση του δένει υπέροχα σε συνδυασμό με το μοσχάρι, το αρνί ή το κοτόπουλο. Είναι επίσης η τέλεια προσθήκη σε σαλάτες και λαχανικά
Ζόρι Κρέςς Zorri Cress, ένα νεαρό φυτό του Nasturtium, με πικάντικη γεύση σαν χρένο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρύα και ζεστά πιάτα, συνδυάζεται ιδιαίτερα καλά με ραβιόλια, πρόβειο τυρί ή σκουμπρί.
Κρέςς Κόλιανδρου Ghoa Cress, ένα κρεςς με γεύση φρέσκιας εσπεριδοειδών και ήπια οσμή κορίανδρου. Αυτό το βλαστάρι ταιριάζει απόλυτα με τα ασιατικά πιάτα, τα ψάρια και τα πουλερικά. Επίσης σε σούπες και σαλάτες, αλλά και με επιδόρπια, το Ghoa Cress είναι μια υπέροχη προσθήκη. Πρόκειται για ένα όμορφο διακοσμητικό κρέας που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί
cress,cress-mix,living microgreens,κρεσσάκια,βλαστάρια,χονδρική,nature's fresh,horeca Cress Οι βλαστοί διαφόρων προϊόντων κοινώς γνωστά ως "cress" ξεκίνησαν ως μόδα ντεκόρ και χρωματισμού για την ολοκλήρωση ενός πιάτου. Στη συνέχεια όμως αναγνωρίστηκαν οι πλούσιες θρεπτικές τους αξίες αναλογικά με το μέγεθος τους. Στο εξωτερικό υπάρχουν πλέον ολόκληρες καλλιεργητικές μονάδες που στηρίζονται αποκλειστικά σε αυτό το είδος. Η εταιρεία
