kohlrabi

Kohlrabi - Κολούμπρα Kohlrabi aka γερμανικό γογγύλι 🍃Ένα μέλος της οικογένειας brassica. Η εσωτερική σάρκα του κολράμπι είναι ανοιχτό πράσινη, ελαφρώς γλυκιά και τραγανή. Η γεύση του είναι παρόμοια με μπρόκολο ή καρδιά απο λάχανο, αλλά πιο γλυκιά.Σερβίρετε στον ατμό, σε πούδρα ή σε σούπα. Ψήστε, προσθέστε σε σούπες, ή σούπες. Το φρέσκο γογγύλι