Wassabi root

Ρίζα Ουασάμπι (Wassabi root) Ρίζα Ουασάμπι (Wassabi root) είναι ένα φυτό της οικογένειας Brassicaceae, το οποίο περιλαμβάνει επίσης το χρένο και τη μουστάρδα. Μια ρίζα που χρησιμοποιείται ως ένα πικάντικο καρύκευμα για σούσι και άλλα τρόφιμα. Είναι παρόμοιο σε γεύση με καυτή μουστάρδα ή χρένο και όχι με πιπεριές τσίλι γιατι διεγείρει τη μύτη