watermelon radish

Watermelon Radish (Ραπανάκι Πολύχρωμο) Το ραπανάκι πολύχρωμο "Καρπούζι" είναι μια ποικιλία από ραπανάκι daikon και μέλος της οικογένειας μουστάρδας.Αυτό η ρίζα προέρχεται από την Κίνα όπου ονομάζεται Shinrimei (ή Xin Li Mei). Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το ραπανάκι καρπούζι πηγαίνει επίσης με το όνομα Red Meat ή Rooseheart ραπανάκι.Τα ραπανάκια καρπούζι είναι ζουμερά, τραγανά, ελαφρώς