Ρίζες - Βολβοί

Ρίζα Λωτού

Ρίζα Λωτού

Αν και είναι γνωστή ως ρίζα, είναι στην πραγματικότητα το στέλεχος του λουλουδιού του λωτού. Οι ρίζες λωτού μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά κάτω από το νερό και έχουν τμήματα που συνδέονται σαν λουκάνικα.
Η ρίζα του λωτού έχει ήπια γεύση με ευχάριστα γλυκιά επίγευση. Έχει μια τραγανή υφή συγκρίσιμη με το σέλινο. Όταν μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως σε μια σούπα ή στιφάδο, γίνεται μαλακό, αλλά διατηρεί ακόμα ένα τρυφερό δάγκωμα σαν ακριβώς-μαγειρεμένες πατάτες.

Recent Posts

  • Τα νέα μας

Σημαντική ανακοίνωση

Με αυξημένη αίσθηση καθήκοντος προς όλους τους φίλους και πελάτες μας, αυτές τις δύσκολες και…

3 έτη ago
  • Τα νέα μας

Κυριακή στη Λαχαναγορά

Κυριακή στη Λαχαναγορά

3 έτη ago
  • Βρώσιμα λουλούδια

Λουλούδι Καπουτσίνο

Λουλούδι Καπουτσίνο

3 έτη ago
  • Τα νέα μας

Καλή Σαρακοστή

Καλή Σαρακοστή

3 έτη ago
  • Λαχανικά

Σπαράγγια Άγρια

Σπαράγγια Άγρια

3 έτη ago
  • Baby προϊόντα

Πατζάρια Μίνι

Πατζάρια Μίνι

3 έτη ago

This website uses cookies.