Tomatillos

Πράσινο tomatillos aka μεξικάνικες ντομάτες με φύλλο. Αυτά τα φρούτα στυφά και τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα. Είναι υπέροχα σε σάλτσες, κοκτέιλ, σούπες, μαρμελάδες και chutneys.
Τα Τοματίλλος είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, K και B3.