Lulo-Naranjilla

λούλο

Naranjilla, σημαίνει “μικρό πορτοκαλί” στα ισπανικά, αλλά παρά το όνομα και το χρώμα του, ο παραπλανητικός καρπός δεν είναι της οικογένειας εσπεριδοειδών αλλά σχετίζεται με την μελιτζάνα και την ντομάτα.
Η γεύση του πολτού naranjilla είναι εσπεριδοειδής, ένας σταυρός ανάμεσα σε ανανά και λεμόνι. Τα φρούτα καταναλώνονται συνήθως φρέσκα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσέρβες, κρασί, σάλτσες και ψωμάκια…