Ραπανάκι κινγκ μπόρα – King Bora (Korean radish)
Αυτό το υπέροχο μωβ λαχανικό χρησιμοποιείται σε σούπες, tsukemono (τουρσιά), ή ωμό . Χρησιμοποιήστε το , ως oroshi (χοντροκομμένο χρησιμοποιώντας ένα ιαπωνικό τρίφτη) σε σάλτσες που χρησιμοποιούνται για ζυμαρικά, tempura και sashimi.
Τα φύλλα του τρώγονται επίσης.
Αφήστε ένα σχόλιο