currant

Φραγκοστάφυλλο Φραγκοστάφυλλα.Αυτά τα γλυκά-ξινό, ζουμερά μούρα χρησιμοποιούνται συνήθως σε μαρμελάδες, σάλτσες και διάφορα ψημένα προϊόντα.Μπορούν επίσης να μετατραπούν σε ζελέ που είναι δημοφιλής συνοδεία για το μαγείρεμα, το αρνί, το κοτόπουλο στη σχάρα ή το στιφάδο και για το σερβίρισμα με τυρί και μπισκότα. Είναι επίσης μια πολύ χρήσιμη προσθήκη σε πολλές σάλτσες δίνοντάς