Φραγκοστάφυλλα

Φραγκοστάφυλλα.
Αυτά τα γλυκά-ξινό, ζουμερά μούρα χρησιμοποιούνται συνήθως σε μαρμελάδες, σάλτσες και διάφορα ψημένα προϊόντα.
Μπορούν επίσης να μετατραπούν σε ζελέ που είναι δημοφιλής συνοδεία για το μαγείρεμα, το αρνί, το κοτόπουλο στη σχάρα ή το στιφάδο και για το σερβίρισμα με τυρί και μπισκότα. Είναι επίσης μια πολύ χρήσιμη προσθήκη σε πολλές σάλτσες δίνοντάς τους επιπλέον βάθος γεύσης.