Σιμέτζι Μανιτάρια Γνωστά για τη λεπτή γεύση και την οδοντόμορφη υφή, τα μανιτάρια shimeji πρέπει να τρώγονται μαγειρεμένα και όχι ωμά. Όταν μαγειρεύονται, αναπτύσσουν μια ήπια γεύση καρυδιού μαζί με μια ελαφρά γλυκιά γεύση. Η υφή είναι θαυμάσια τρυφερή και ταυτόχρονα μασώμενη.
Ανανάς Μίνι Ανανάς μίνι... 🍍Μικρός γλυκός, ζουμερός και έτοιμος για κατανάλωση.
Κολοκύθα Χοκάιντο Είναι η εποχή! 🎃Η κολοκύθα Hokkaido γνωστή και ως κόκκινη κολοκύθα ή χειμωνιάτικη κολοκύθα. Έχει μια σταθερή σάρκα με μια πολύ λεπτή και απαλή γεύση κάστανου.Ιδανική σε σούπες, σάλτσες, μαρμελάδες, πίτες, γέμιση, ριζότα ή σε ψητά και ψητά πιάτα.
Νίκος Νικολαΐδης Νίκος Νικολαΐδης Κάνε ότι αγαπάς-αγάπα ότι κάνεις!Εμείς Αγαπάμε τη δουλειά μας! Ευτυχισμένοι Σαββατοκύριακο φίλοι μας!
Patty Pan Μικρή κολοκύθα. Έντονη, ζουμερή γεύση, με βουτυρώδη υφή. Ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα, και στο φούρνο.
Μανιτάρι Σιτάκι Μανιτάρια Shiitake. Έχουν πλούσια και κρεατική υφή με καπνιστή γεύση.Σε σύγκριση με τα λευκά μανιτάρια, τα shiitakes υποτίθεται ότι έχουν 10 φορές περισσότεροτη ένταση στη γεύση. Αυτό μπορεί να ενταθεί όταν ξηρανθούν και ανασυσταθούν με εμβάπτιση στο νερό.
Lulo-Naranjilla Naranjilla, σημαίνει "μικρό πορτοκαλί" στα ισπανικά, αλλά παρά το όνομα και το χρώμα του, ο παραπλανητικός καρπός δεν είναι της οικογένειας εσπεριδοειδών αλλά σχετίζεται με την μελιτζάνα και την ντομάτα.Η γεύση του πολτού naranjilla είναι εσπεριδοειδής, ένας σταυρός ανάμεσα σε ανανά και λεμόνι. Τα φρούτα καταναλώνονται συνήθως φρέσκα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για
Κρέςς Κόλιανδρου Ghoa Cress, ένα κρεςς με γεύση φρέσκιας εσπεριδοειδών και ήπια οσμή κορίανδρου. Αυτό το βλαστάρι ταιριάζει απόλυτα με τα ασιατικά πιάτα, τα ψάρια και τα πουλερικά. Επίσης σε σούπες και σαλάτες, αλλά και με επιδόρπια, το Ghoa Cress είναι μια υπέροχη προσθήκη. Πρόκειται για ένα όμορφο διακοσμητικό κρέας που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί
Oyster Leaves - Φύλλα Όυστερ Oyster φύλλα, δηλαδή στρείδια για χορτοφάγους . Έχουν μια ελαφριά αλμυρή γεύση που μοιάζει πολύ με τα στρείδια.Σε συνδυασμό με τα ψάρια, αποτελούν μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στα ήδη διαθέσιμα συστατικά. Τα Oyster Leaves μπορεί να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν μια αλμυρή γεύση. Είναι εξαιρετικά σε πιάτα για ψαρικά. Αλλά
Σπαράγγια Μίνι Σπαράγγια Μίνι!!!! 🍃 Όλη φρεσκάδα και τα καλά διατροφικά στοιχεία των σπαραγγίων, σε μια πιό μικρή και τρυφερή έκδοση....
