Καφέ Μανιτάρι – Brown Agaricus
Καφέ Μανιτάρι - Brown Agaricus Agaricus bisporus, γνωστός ως καστανό καφετί μανιτάρι, καφέ μανιτάρι ρωμαϊκού τύπου, ιταλικό καστανό μανιτάρι, ή περισσότερο κοινό μανιτάρι καστανιάς.
Sechuan Buttons- Σετσούαν Λουλούδια
Sechuan Buttons- Σετσούαν Λουλούδια Sechuan Buttons- Σετσούαν Λουλούδια, επίσης γνωστά ως buzz κουμπιά, ηλεκτρικά κουμπιά, και ηλεκτρικές μαργαρίτες. Οι μπουμπούκια έχουν μια χορτώδη, ελαφρώς ξινή γεύση που συνοδεύεται από μια ευχάριστη αίσθηση μυρμηγκιάσματος. Η αίσθηση σαμπάνιας αναλαμβάνει αργά, χορεύοντας γύρω από την κορυφή της γλώσσας πριν ξεκινήσει ενα εκπληκτικά ευπρόσδεκτο μούδιασμα, μαζί με μια
Apple Blossom – Άνθη Μπεγκόνιας
Apple Blossom Apple Blossom, ένα λεπτό λουλούδι με φρέσκια ξινή, γεύση όπως τα πράσινα μήλα. Πηγαίνει καλά με επιδόρπια και κοκτέιλ. Μπορεί επίσης να συνδυαστεί επιτυχώς με οστρακοειδή ή καπνιστά ψάρια. Πρόκειται για μια όμορφη διακόσμηση σε οποιοδήποτε πιάτο....
Πακτσόι Μίνι-Bok choy
Πακτσόι Μίνι Η κυρία Bok Choy γνωστός και ως κινέζικο λάχανο 🍃 Το Bok choy είναι γεμάτο με καλά διατροφικά στοιχεία. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, κάλιο, φολικό οξύ, βιταμίνη C και βιταμίνη Α. Στην πραγματικότητα, ένα φλιτζάνι ακατέργαστου κομματιού bok choy έχει μόνο εννέα θερμίδες, και ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο bok choy έχει μόνο 20
Δροσουλίτης- Blinq Blossom
Δροσουλίτης Δροσουλίτης, το χαβιάρι των βρώσιμων λουλουδιών.Μικροσκοπικές φυσαλίδες που λυγίζουν και δημιουργούν μια φρέσκια ζουμερή αίσθηση στο στόμα σας. Τα άνθη φαίνονται σαν να είναι κατεψυγμένα σε πάγο ή φτιαγμένα από κρύσταλλα! Τέλεια ως πρόσθετο αλμυρής γεύσης σε πιάτα λαχανικών, ψάρια ή οστρακοειδή...
Άχι Ροκότο- Aji Rocoto
Άχι Ροκότο Το Aji rocoto μπορεί να μοιάζει με ένα πιπέρι σε σχήμα, αλλά κάτω από την κουκούλα είναι ένα τσίλι που είναι γεμάτο εκπλήξεις. Υπάρχει ένας χυμός σε αυτό το τσίλι - περισσότερο παρόμοιο με μια ντομάτα από ένα πιπέρι . Το ροκότο μπορεί να ξεπεράσει το επίπεδο της καψαϊκίνης του habanero και αυτό
King Oyster Mushroom- Κίνγκ Όυστερ Μανιτάρι
Μανιτάρι Κίνγκ Όυστερ Το μανιτάρι κίνγκ όυστερ διαθέτει μια κρεμώδη γεύση και σταθερή, μασώμενη και σχεδόν ανθεκτική υφή. Μπορεί να γίνει ψητό, ψημένο στη σχάρα, σοταρισμένο ή στιφάδο.
Ζαλότι Μπλοσομ- Zallotti Blossom
Zallotti Blossom Zallotti Blossom, ένα διακοσμητικό κλαδάκι με διάφορα μωβ άνθη. Προέρχεται από το φυτό βασιλικού της Αφρικής και έχει έντονη γεύση βασιλικού σε συνδυασμό με μέντα. Είναι πολύ διακοσμητικό στο σύνολό του και όταν χρησιμοποιούνται μεμονωμένα άνθη. Συνδυάζει άψογα με ιταλικά ή καλοκαιρινά πιάτα και κάνει μια μεγάλη προσθήκη σε μια σαλάτα ή ένα
Ραπανάκι κινγκ μπόρα – King Bora (Korean radish)
Ραπανάκι κινγκ μπόρα - King Bora (Korean radish) Αυτό το υπέροχο μωβ λαχανικό χρησιμοποιείται σε σούπες, tsukemono (τουρσιά), ή ωμό . Χρησιμοποιήστε το , ως oroshi (χοντροκομμένο χρησιμοποιώντας ένα ιαπωνικό τρίφτη) σε σάλτσες που χρησιμοποιούνται για ζυμαρικά, tempura και sashimi. Τα φύλλα του τρώγονται επίσης.
Μανιτάρια Κανθαρέλλα – Cantharellus Cibarius
Μανιτάρια Κανθαρέλλα - Cantharellus Cibarius Cantharellus cibarius, κοινώς γνωστό ως Chanterelle ή Golden Chanterelle. Πυκνή και κρεατική σάρκα με υπέροχη γεύση καρυδιού και άρωμα βερίκοκων ή ροδάκινων.