Tomatillos Πράσινο tomatillos aka μεξικάνικες ντομάτες με φύλλο. Αυτά τα φρούτα στυφά και τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα. Είναι υπέροχα σε σάλτσες, κοκτέιλ, σούπες, μαρμελάδες και chutneys.Τα Τοματίλλος είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C, K και B3.
Αβοκάντο Aβοκάντο έτοιμο για κατανάλωση. Εξαιρετικά μαλακό όπως θα έπρεπε!
Λεμονόχορτο - Lemon grass Το λεμονόχορτο είναι ένα ψηλό τροπικό γρασίδι. Οι φρέσκοι μίσχοι και τα φύλλα έχουν μια καθαρή οσμή από λεμόνι επειδή περιέχουν αιθέριο έλαιο, το οποίο υπάρχει επίσης στη φλούδα του λεμονιού.Το λεμονόχορτο το συναντάμε στην Ινδονησία, Μαλαισία, Σρι Λάνκα και Ινδία. Και χρησιμοποιείται ευρέως σε αλμυρά πιάτα με κρέας, πουλερικά,
Πιταχάγια - Dragon Fruit Τα φρούτα Dragon, επίσης γνωστά ως pitaya ή το φραουλο- αχλάδι, είναι ένα όμορφο τροπικό φρούτο. Που μπορεί να έχει είτε ροζ, κόκκινο ή κίτρινο δέρμα και λευκή ή κόκκινη σάρκα.Τα φρούτα Dragon έχουν μια ήπια γλυκιά γεύση, όπως ένα μείγμα ακτινιδίων και αχλαδιών, και έχει μια τραγανή υφή.Μπορείτε να
Φυσαλίς του Περού Είναι γνωστό και ως χρυσό μούρο, Pichuberry ή physalis, ανάμεσα στα πολλά ονόματα. Είναι τυλιγμένο σε λεπτό, άχυρο, περγαμηνή. Στο εσωτερικό, τα μούρα αυτά είναι πορτοκαλοκίτρινα και έχουν απαλή, σχεδόν κηρώδη λάμψη. Ο εσωτερικός ζυμωτός πολτός τους περιέχει πολυάριθμους πολύ μικρούς κιτρινωπούς σπόρους, οι οποίοι είναι απόλυτα βρώσιμοι και προσφέρουν μια τραγανή
Ταμαρίλλο Tamarillo, που ονομάζεται επίσης ντομάτα δέντρο, tomate de arbol (ισπανικά) και tomate de arvore (πορτογαλικά).Έχει γλυκιά και λίγο πικάντικη γεύση, με πολύ χυμώδη, με μια σάρκα γεμάτη με μικρούς, επίπεδους και κυκλικούς βρώσιμους σπόρους που είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι από τους σπόρους ντομάτας.Τα ώριμα φρούτα tamarillo μπορούν να καταναλωθούν με τη φλούδα. Ωστόσο, η
Lulo-Naranjilla Naranjilla, σημαίνει "μικρό πορτοκαλί" στα ισπανικά, αλλά παρά το όνομα και το χρώμα του, ο παραπλανητικός καρπός δεν είναι της οικογένειας εσπεριδοειδών αλλά σχετίζεται με την μελιτζάνα και την ντομάτα.Η γεύση του πολτού naranjilla είναι εσπεριδοειδής, ένας σταυρός ανάμεσα σε ανανά και λεμόνι. Τα φρούτα καταναλώνονται συνήθως φρέσκα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για
Πακτσόι Μίνι Η κυρία Bok Choy γνωστός και ως κινέζικο λάχανο 🍃 Το Bok choy είναι γεμάτο με καλά διατροφικά στοιχεία. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, κάλιο, φολικό οξύ, βιταμίνη C και βιταμίνη Α. Στην πραγματικότητα, ένα φλιτζάνι ακατέργαστου κομματιού bok choy έχει μόνο εννέα θερμίδες, και ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο bok choy έχει μόνο 20
The banana blossom Αυτό είναι το άνθος της μπανάνας!
Finger lime - Citrus caviar Το φίνγκερ λάιμ είναι το χαβιάρι των εσπεριδοειδών!
